近日,沈陽市某食品廠因?qū)⑹称吩线`規(guī)用作床墊的離譜行為,被當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法查處,并責(zé)令立即停產(chǎn)整改。這一事件不僅反映了企業(yè)食品安全意識的嚴(yán)重缺失,也暴露了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞。
據(jù)調(diào)查,該食品廠在生產(chǎn)車間內(nèi),竟將本應(yīng)用于加工食品的原料,如面粉、豆類等,隨意堆放并充當(dāng)臨時(shí)床墊使用。這種行為不僅嚴(yán)重污染了食品原料,還可能導(dǎo)致微生物滋生和交叉污染,直接威脅消費(fèi)者的健康安全。
市場監(jiān)管部門在接到舉報(bào)后迅速行動(dòng),現(xiàn)場檢查確認(rèn)違規(guī)事實(shí),并依據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,對該廠作出停產(chǎn)整改的行政處罰。同時(shí),要求企業(yè)全面清理污染原料,加強(qiáng)員工培訓(xùn),建立健全衛(wèi)生管理制度,確保整改到位后方可恢復(fù)生產(chǎn)。
此次事件再次警示食品生產(chǎn)經(jīng)營者:食品安全無小事,必須嚴(yán)格遵守法律法規(guī),落實(shí)主體責(zé)任。消費(fèi)者在選購食品時(shí),也應(yīng)關(guān)注企業(yè)資質(zhì)和衛(wèi)生狀況,共同維護(hù)舌尖上的安全。市場監(jiān)管部門表示,將持續(xù)加大巡查力度,對類似違法行為零容忍,切實(shí)保障公眾健康。